De praktijk wijst uit dat in de horeca in het algemeen, de kans van slagen voor een geheel zelfstandig startend ondernemer relatief klein is. Rond 70% van de starters overleeft de eerste 3 jaar niet. Onderzoek toont aan dat gebrek aan kennis van de markt en onderschatting van de onvermijdelijke problemen bij het opstarten van een nieuwe onderneming als voornaamste oorzaken gelden.
Mede vanwege dit gegeven is franchise zeer sterk in opmars. Daarnaast blijkt het zo te zijn dat steeds vaker eigenaars van bestaande cafetariabedrijven genoodzaakt worden de bakens te verzetten als gevolg van de enorme groei van veelal buitenlandse fast food ketens (McDonalds, e.d.), de bedreigingen vanuit de supermarktbranche en de doorgevoerde vermindering van het aantal speelautomaten.
Een bijkomend voordeel is dat onze huisbankier op grond van de positieve ervaringen met Verhage-franchise, eerder bereid is startende franchisenemers krediet te verschaffen: de kans van slagen blijkt dan immers beduidend hoger te liggen!
Vorige...
